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我们停不下的发展脚步——金狮贵宾会和甘肃武威白牦牛的惊鸿遇见



昨天(5月14日),万众瞩目的“一带一路”国际合作高峰论坛在北京拉开帷幕,习近平主席出席开幕式并发表演讲。新一代的“丝路人”架起了东西方和平合作的桥梁。


作为始终紧密跟随国家建设步伐的金狮贵宾会也开启了www.048.com的一带一路的丝路之旅,集团领导带队深入西部考察,开启金狮贵宾会停不下的发展脚步……

中国近代思想家梁启超先生说过,这个社会尊重那些为它尽到责任的人。因此,一家备受推崇的成功企业,不仅要拥有丰厚的利润表现和良好的管理模式,更重要的是发挥出无以伦比的对社会发展的有利性,这就是我们所推崇的企业的社会责任。作为一家将实业兴国、勇于承担社会责任作为立业之本的金狮贵宾会,我们始终坚持不懈地大步向前,用无物不联的精神,做企业与社会的新丝路人。


带着这样的责任感,金狮贵宾会领导带队走进了甘肃武威这个历史上著名的“丝绸之路”要冲。犹如穿梭在历史与现代之间,一路上,我们见证了沙漠的雄浑苍茫,领略了犹如精绝古墓般的神秘莫测,感悟着自然的伟力和历史的厚重,直到看到了它——圣洁传奇的白牦牛,我们终于找到了能再次将www.048.com与这方热土有效连接,让金狮贵宾会将企业发展和社会责任的承担完美融合之路。

高原明珠——白牦牛

天下白牦牛,唯独天祝有!天祝是世界上白牦牛的唯一产地。白牦牛是中国及世界稀有珍贵的地方类半野生特有种群,产于甘肃省武威市天祝藏族自治县,以该县的西大滩、抓喜秀龙滩(汉语称永丰滩)和阿崐沿沟草原为主要产地。天祝白牦牛是我国青藏高原型牦牛中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区是我国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地,甚至牦牛尾是重要外贸物资,经济价值高,是我国的特产。它生长在高寒缺氧气,枯草期和冰封期长达半年左右的严峻自然条件下,是中国国家一级保护动物。它的肉以富含蛋白质而名列肉类前茅;肉味嫩香可口,风味独特,是国内外市场上罕见的高级肉类。它的皮是制革的高级原料。白牦牛奶是奶中珍品,是生产特优奶粉的原料。它的角、骨、蹄,在工业生产中有各种用途,牛尾也是出口的紧缺物品。



不仅如此,白牦牛还被认为是圣物,是雪域高原上神的化身,数量极为稀少。凡是看到白牦牛,便被认为是吉祥的。而它的出身更具传奇色彩。

白牦牛之传

相传古时候,华锐人的祖先华秀居住在西方遥远的巴颜喀拉大雪山下,牛羊众多,草原不足。于是华秀祈祷山神给他指出一条生活之路,此时天空中突然出现了一位身穿战袍、骑着白色骏马的神灵,随着一朵五彩云向东方缓缓飘去。


华秀见此情景,便带领部落中的老老少少,赶着牛群、羊群向彩云飘去地方前进。快要走出一条石峡口时,所有的牛群都停住了脚步,哞哞的叫个不停,声音悲凉凄惨。人们见此情景,也情不自禁的泪流满面,不愿前行。正在这时,身后一座巍峨的雪山深处,出现了一头白牦牛,如雪一样洁白,十分漂亮。白牦牛大叫一声,向石峡口奔去,用它的坚强毅志和顽强的精神战胜了巨怪。此时,天空中传来了骏马的嘶鸣。人们抬头望去,只见那穿着战袍的神灵和骏马向地面降临。


在人们面前横起了一座雄伟、壮丽的雪山,这就是马牙雪山。华秀便对大家说,这就是我们的家乡了。而那喝了马牙雪山泉水的白牦牛就愈发洁白圣洁,一群群,犹如天上的白云散落人间。

白牦牛之珍

由于白牦牛在高海拨、缺氧的雪线上生长,食天然草、逐水而居,一生摄入大量名贵中草药,有别于一般的肉牛属人工圈养,食有添加剂的人工合成饲料,催肥速成。因此,从健康角度上,白牦牛有着其他品种所不具有的得天独厚的优越性。


此外,白牦牛其肉质细嫩味美,色泽鲜红,适口性好,具有高蛋白质、低脂肪的显著特点,是无污染的天然绿色食品。经测定,白牦牛肉蛋白质含量达21.13%,较其它牛肉高1-4个百分点,且球蛋白比例较高;含脂肪1.41%,较其它牛肉低3-8个百分点,每千克脂肪中含胡萝卜素19.2毫克,是普通牛肉的2.65倍,含钙、磷等矿物质1.15%,并含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,且比例合适,易于吸收。白牦牛肉热能值高达2297.43千卡/千克,比其它牛肉高600-1000千卡,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。白牦牛骨、骨髓是加工高级滋补品-壮骨冲剂及工艺品的主要原料;血液可提炼超氧化物歧化酶(SOD),价值高,用途极广。因此,白牦牛无愧为“大自然浓缩的营养精华”。

白牦牛之贵

作为藏文化中的图腾崇拜物,牦牛被称为“神牛”,白牦牛是“吉祥、平安、善良、美好” 的象征。



汉代西羌部中有牦牛羌,显然是以图腾命名的羌部。吐蕃王族所在的部落被称为“六牦牛部”,同样是以牦牛为图腾的部落。吐蕃王族最为崇拜的山神——雅拉香波,被称为王族的保护神。据《莲花遗教》记载,当年莲花生大师降服吐蕃鬼神时,雅拉香波山神曾向莲花生大师挑战。为了恐吓莲花生,山神显出了原形,原来是只凶狠的白牦牛,它的身形高大,如同一座小山,鼻孔中喷出云雾,怒眼圆睁,抖动双角,极显威力。由此可见,白牦牛已成为财富的象征,藏族人民精神的象征和民族的图腾。


早在古代,先民们就已掌握了白牦牛绒毛易染各种色彩的特性,将白毛染色加工成古代兵器上的缨穗、旌旗上的缨穗和帽子上的红缨子,并视其为一种力量的象征,在硝烟弥漫的古代战场上发挥着特殊的作用,也为展示士兵们的飒爽英姿增添了几分亮色,谱写了抗御外侵、保护家园的壮丽凯歌。



不仅如此,用白牦牛毛做成的长髯、胡须、假发、拂尘、头套也普遍运用在戏剧表演的装饰上,成为戏剧表演艺术中不可或缺的道具。



近年来,随着旅游产业的开发和白牦牛文化内涵的开掘,白牦牛拂尘、牛角梳、牛角藏刀等各种造型的精美工艺品以及用牛头骨制成的雪白似玉的图腾已悄然走进了旅游市场,它的观赏价值和使用价值深受各地游客的青睐。白牦牛的粗毛亦可制成花样繁多的地毯、帐篷、毡垫、壁毯,具有很强的柔韧性和弹性,用在壁毯上的花纹也不仅仅是一些简单的图案组合,而是由藏八宝图案和神话传说、民间故事的主要情节组成的,修剪后的壁毯图案呈立体状,整个图案线条分明,配色均匀,栩栩如生,视觉冲击感强,往往给人一种典雅、华贵、大气的美感。


同时,白牦牛又是高原独特的景观牛种,和天祝秀美的自然风景融为一体,深受国内外人士的青睐,成为独特的旅游资源。

白牦牛之路

天祝白牦牛在甘肃武威特色经济中占有重要地位,在畜牧业产业化发展中具有举足轻重的作用。然而受限于繁殖技能、企业产业化能力、开发技能实力等因素,白牦牛犹如雪山深处鲜为人知圣洁高雅的雪莲花 ,不被世人所知。


甘肃武威是西北文化重地,西北文化的保护和发扬,离不开当地经济发展作为支撑。白牦牛不仅是当地人的图腾,也是武威地方经济发展的一个重要支撑点。作为一家多元化产业融合发展的综合性集团公司,以及中华文化的传承发扬者,金狮贵宾会深刻理解:要想让当地文化得以发扬,必须以经济发展为驱动力。为此,集团领导一行不畏艰辛,深入白牦牛产区天祝县,考察和了解当地经济发展状况,希望依托集团全方位优势,将白牦牛这一稀世珍品,推向全世界,让西北文化走向全世界!



知识链接:

从动物分类学上,按照外部形态、解剖结构和生理习性等特征、特性,牛属于偶蹄目(Artiodaetyla)、反刍亚目(Ruminatia)、洞角科(Bovidae)、牛亚科(Bovinae)的动物。牛亚科是一个庞大的分类学集群,现存的物种有13种之多。关于牛亚科的分类方法,动物学家存在不同的观点,一般分为牛属、水牛属和准野牛属等。

牦牛属于牛属分类,与其并列其中的还有黄牛和瘤牛。瘤牛肩上部具有发达的软组织,鬐甲部高耸,形似瘤状;而黄牛则无明显的肩峰。一些国家就利用瘤牛耐热性强的特点,成功地与黄牛杂交而育成适合热带气候的肉牛品种。

水牛属分为江河型水牛和沼泽型水牛。中国水牛属于亚洲水牛种下的沼泽型,而印度和巴基斯坦的水牛则属于亚洲水牛种下的江河型。

大额牛属于准野牛属,目前在我国云南省贡山怒族独龙族自治县的独龙江流域还生存有少量的云南大额牛。

从用途上来说,由于农业已进入机械化,因此,现代牛多作为乳用型、肉用型和兼用型以及少量的斗用型。



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